Dipsalut visita l’exposició “Espigolar per transformar” de la Fundació Espigoladors
L'exposició aborda el malbaratament alimentari des d’una mirada social i comunitària. Durant la trobada s’han explorat noves línies de col·laboració per impulsar una alimentació més saludable i sostenible. La mostra es pot veure a l’Espai Santa Caterina fins al 8 d’abril.
L’exposició “Espigolar per transformar” convida a reflexionar sobre el malbaratament alimentari i a descobrir el potencial transformador de l’espigolament com a eina social, ambiental i comunitària.
La mostra combina fotografia, dades i testimonis per visibilitzar l’impacte positiu de recuperar aliments que, tot i ser aptes per al consum, es perdrien en la cadena alimentària. L’exposició compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya —a través del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació— i amb la col·laboració de l’Ajuntament de Girona i Fujifilm.
La vicepresidenta tercera de la Diputació de Girona i presidenta de Dipsalut, Maria Puig Ferrer; la gerenta de Dipsalut, Sílvia Oliveras Casadellà; i Cristina Cabot, responsable de la Fundació Espigoladors, van participar en la visita guiada a l’Espai Santa Caterina.
Durant la trobada, es van explorar noves vies de col·laboració per continuar impulsant accions que fomentin una alimentació més saludable, sostenible i accessible. Les dues organitzacions mantenen una línia de treball conjunta centrada en la reducció del malbaratament alimentari, el consum responsable i el reforç de la cohesió comunitària.
L’exposició “Espigolar per transformar” es pot visitar fins al 8 d’abril, de 10 a 13.30 h, de dilluns a divendres, a l’Espai Santa Caterina (passatge d’Arístides Maillol, Girona).
